Poisson

Plat

Sake shioyaki : Saumon (d'élevage Norvège) salé grillé

16.00 CHF

mardi 18 août 2026

Uchitomi

Uchitomi

Rue Grand-Saint-Jean 4, Lausanne

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Poisson Jusqu'au dimanche 16

Java / Lausanne

38 CHF

Tartare de thon, sauce tamari, duo de sésames huile et grillé, gingembre frais, ciboulette, citron vert, pommes rôties façon potatoes, mesclun

· Tartare de thon, sauce tamari, duo de sésames huile et grillé, gingembre frais, ciboulette, citron vert

Poisson Jusqu'au dimanche 16

Java / Lausanne

37 CHF

Galette de sarrasin « comme une César » laitue romaine, poulet, estragon, copeaux de grana padano, tomates cerises, olives Kalamata, œuf dur, anchois

Salade Jusqu'au dimanche 16

Java / Lausanne

27 CHF

Roastbeef sauce tartare, copeaux de grana padano, pousses d'herbes, câpres et oignons rouge, pommes rôties façon potatoes, salade du chef

Viande Jusqu'au dimanche 16

Java / Lausanne

35 CHF

Burger double pain bun artisanal, steak haché de boeuf, cheddar, bacon, légumes grillés, oignons frits et sauce tartare, pommes rôties façon potatoes, mesclun

Burger Jusqu'au dimanche 16

Java / Lausanne

38 CHF

Salade composée melon, filet de poulet au sésame, avocat et noix sur lit de mesclun

Salade Jusqu'au dimanche 16

Le Ticino / Lausanne

24.5 CHF