Poisson

Plat

Poke bowl de saumon, mangue, avocat, légumes marinés, riz, mayonnaise yuzu-gingembre

21.00 CHF

vendredi 14 août 2026

L'Impression

L'Impression

Av. Louis-Ruchonnet 15, Lausanne

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Tartare de thon, sauce tamari, duo de sésames huile et grillé, gingembre frais, ciboulette, citron vert, pommes rôties façon potatoes, mesclun

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Poisson Jusqu'au dimanche 16

Java / Lausanne

37 CHF

Ceviche de daurade aux agrumes, basilic citronné, jus de citron vert, piment rouge et coriandre, salade d'endives, grenade, mangue et fruit de la passion, pommes rôties façon potatoes

Poisson Jusqu'au dimanche 16

Java / Lausanne

38 CHF

Fraîcheur « Beau oui comme Bowie » mesclun, légumes grillés, tomates séchées, olives Kalamata, mangue, fraises, grenade, framboises, vierge au fruit de la passion et aneth

· Fraîcheur « Beau oui comme Bowie » mesclun, légumes grillés, tomates séchées, olives Kalamata, mangue, fraises, grenade, framboises, vierge au fruit de la passion et aneth

Salade Jusqu'au dimanche 16

Java / Lausanne

28 CHF

Médaillons de boeuf sauce béarnaise, croquette de roesti, salade verte

Viande Jusqu'au dimanche 16

Le Ticino / Lausanne

30 CHF

Ravioli frais du moment, sauce tomate-basilic

Pâtes Jusqu'au dimanche 16

Java / Lausanne

22 CHF

Burger simple pain bun artisanal, steak haché de boeuf, cheddar, bacon, légumes grillés, oignons frits et sauce tartare, pommes rôties façon potatoes, mesclun

Burger Jusqu'au dimanche 16

Java / Lausanne

28 CHF