Viande

Plat

Steak chasseur de boeuf, lard, sauce à l'ail, frites maison, légumes du jour

21.00 CHF

jeudi 3 septembre 2026

Autres menus du jour à Lausanne

Le gourmand, roastbeef sauce tartare, copeaux de grana padano, pousses d'herbes, câpres et oignons rouges, 180 g, pommes rôties façon potatoes, salade du chef

Viande Jusqu'au dimanche 30

Java / Lausanne

35 CHF

Le signature, cordon bleu de poulet au jambon et gruyère, sauce tomate provençale, pommes grenailles rôties à l'ail et au thym, ratatouille

Viande Jusqu'au dimanche 30

Java / Lausanne

35 CHF

Tagliatelle fraîches au pesto de pistache, jambon cru et burrata

Pâtes Jusqu'au dimanche 30

Java / Lausanne

22 CHF

Galette de sarrasin comme une césar, laitue romaine, poulet, estragon, copeaux de grana padano, tomates cerises, olives kalamata, œuf dur, anchois

Salade Jusqu'au dimanche 30

Java / Lausanne

27 CHF

Le burger simple, pain bun au charbon artisanal, steak haché de boeuf, gruyère, bacon, oignons caramélisés et sauce maison aux cornichons, 160 g, pommes rôties façon potatoes, mesclun

Burger Jusqu'au dimanche 30

Java / Lausanne

28 CHF

Tartare de thon, sauce tamari, duo de sésames huile et grillé, gingembre frais, ciboulette, citron vert, pommes rôties façon potatoes, mesclun

Poisson Jusqu'au dimanche 30

Java / Lausanne

37 CHF