Viande

Plat

Tartare de bœuf à la toscane (200 g), toasts et salade

20.00 CHF

jeudi 3 septembre 2026

Autres menus du jour à Aigle

Tartiflette vaudoise, déclinaison de pommes de terre de la région à la Tomme vaudoise, croustillant de lardons fumés

· Salade mâle bio fraîche Domaine à la Perrole, Aigle

· Nos desserts faits maison et glaces artisanales

Viande Jusqu'au vendredi 4

La Pinte Communale / Aigle

19 CHF

Poivron fondant farci au bœuf confit sur lit de riz pilaf infusé aux tomates du potager

· Salade mâle bio fraîche Domaine à la Perrole, Aigle

· Nos desserts faits maison et glaces artisanales

Viande Jusqu'au vendredi 4

La Pinte Communale / Aigle

23 CHF

Tartare de bœuf original revisité par le Chef, pain de mie croustillant, frites de pays Serge Aeppli (VD)

· Salade mâle bio fraîche Domaine à la Perrole, Aigle

· Nos desserts faits maison et glaces artisanales

Viande Jusqu'au vendredi 4

La Pinte Communale / Aigle

28 CHF

Friant façon vol au vent, fine farce forestière et quenelles de volaille escortées de dés de jambon

· Salade mâle bio fraîche Domaine à la Perrole, Aigle

· Nos desserts faits maison et glaces artisanales

Viande Jusqu'au vendredi 4

La Pinte Communale / Aigle

22 CHF

Magret de canard à l'orange, riz pillaf, petits pois aux lardons

· Œuf bénédicte, tranche de pain grillée, jambon, œuf poché et sauce hollandaise

· Flan caramel maison

Viande

La Nonna Aigle / Aigle

29.50 CHF

Roastbeef froid revisité, tranché fin, sauce tartare onctueuse, frites maison terroir vaudois (Serge Aeppli)

· Salade mâle bio fraîche Domaine à la Perrole, Aigle

· Nos desserts faits maison et glaces artisanales

Viande Jusqu'au vendredi 4

La Pinte Communale / Aigle

28 CHF