Poisson

Entree

Salade du jour

Plat

Filets de perche, sauce tartare, frites et salade

19.00 CHF

vendredi 4 septembre 2026

Autres menus du jour à Lausanne

Le poisson, ceviche de daurade aux agrumes, basilic citronné, jus de citron vert, piment rouge et coriandre, salade d'endives, grenade, mangue et fruit de la passion, pommes rôties façon potatoes

Poisson Jusqu'au dimanche 30

Java / Lausanne

38 CHF

Tartare de thon, sauce tamari, duo de sésames huile et grillé, gingembre frais, ciboulette, citron vert, pommes rôties façon potatoes, mesclun

Poisson Jusqu'au dimanche 30

Java / Lausanne

37 CHF

La fraîcheur beau oui comme bowie, mesclun, légumes grillés, tomates séchées, olives kalamata, mangue, fraises, grenade, framboises, vinaigrette au fruit de la passion et aneth

Salade Jusqu'au dimanche 30

Java / Lausanne

28 CHF

Le gourmand, roastbeef sauce tartare, copeaux de grana padano, pousses d'herbes, câpres et oignons rouges, 180 g, pommes rôties façon potatoes, salade du chef

Viande Jusqu'au dimanche 30

Java / Lausanne

35 CHF

Le signature, cordon bleu de poulet au jambon et gruyère, sauce tomate provençale, pommes grenailles rôties à l'ail et au thym, ratatouille

Viande Jusqu'au dimanche 30

Java / Lausanne

35 CHF

Galette de sarrasin comme une césar, laitue romaine, poulet, estragon, copeaux de grana padano, tomates cerises, olives kalamata, œuf dur, anchois

Salade Jusqu'au dimanche 30

Java / Lausanne

27 CHF