Viande

Plat

Steak haché de boeuf, sauce forestière, tagliatelles, légumes du jour

21.00 CHF

mardi 8 septembre 2026

Autres menus du jour à Lausanne

Tartare de boeuf sur toasts de pain à l'ancienne, noisettes, basilic, cornichons, copeaux de grana padano, 150 g, pommes rôties façon potatoes

Viande Jusqu'au dimanche 6

Java / Lausanne

22 CHF

Roastbeef sauce tartare, copeaux de grana padano, pousses d'herbes, câpres et oignons rouges, 180 g, pommes rôties façon potatoes, salade du chef

Viande Jusqu'au dimanche 6

Java / Lausanne

35 CHF

Galette de sarrasin comme une César, laitue romaine, poulet, estragon, copeaux de grana padano, tomates cerises, olives Kalamata, œuf dur, anchois

Viande Jusqu'au dimanche 6

Java / Lausanne

27 CHF

Cordon bleu de poulet au jambon et gruyère, sauce tomate provençale, pommes grenailles rôties à l'ail et au thym, ratatouille

Viande Jusqu'au dimanche 6

Java / Lausanne

35 CHF

Rouleaux de légumes grillés, mozzarella, tomate, oignons et pesto, riz jasmin parfumé au gingembre et citronnelle

Végétarien Jusqu'au dimanche 6

Java / Lausanne

28 CHF

Tartare de thon, sauce tamari, duo de sésames huile et grillé, gingembre frais, ciboulette, citron vert, pommes rôties façon potatoes, mesclun

Poisson Jusqu'au dimanche 6

Java / Lausanne

37 CHF