Salade

Entree

Croustillants de chèvre chaud ou miel et sésame, salade de rampons, crudités et courgettes grillées

Plat

Salade verte

21.00 CHF

lundi 7 septembre 2026 - vendredi 11 septembre 2026

Aux Trois Tonneaux

Aux Trois Tonneaux

18 Rue Grand-Saint-Jean, Lausanne

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Fraîcheur « Beau oui comme Bowie », mesclun, légumes grillés, tomates séchées, olives Kalamata, mangue, fraises, grenade, framboises, vinaigrette au fruit de la passion et aneth

Salade Jusqu'au dimanche 6

Java / Lausanne

28 CHF

Burger pain bun au charbon artisanal, steak haché de boeuf, gruyère, bacon, oignons caramélisés et sauce maison aux cornichons, 160 g, pommes rôties façon potatoes, mesclun

Burger Jusqu'au dimanche 6

Java / Lausanne

28 CHF

Tartare de boeuf sur toasts de pain à l'ancienne, noisettes, basilic, cornichons, copeaux de grana padano, 150 g, pommes rôties façon potatoes

Viande Jusqu'au dimanche 6

Java / Lausanne

22 CHF

Ceviche de daurade aux agrumes, basilic citronné, jus de citron vert, piment rouge et coriandre, salade d'endives, grenade, mangue et fruit de la passion, pommes rôties façon potatoes

Poisson Jusqu'au dimanche 6

Java / Lausanne

38 CHF

Cordon bleu de poulet au jambon et gruyère, sauce tomate provençale, pommes grenailles rôties à l'ail et au thym, ratatouille

Viande Jusqu'au dimanche 6

Java / Lausanne

35 CHF

Burger pain bun au charbon artisanal, steak haché de boeuf, gruyère, bacon, oignons caramélisés et sauce maison aux cornichons, 320 g, pommes rôties façon potatoes, mesclun

Burger Jusqu'au dimanche 6

Java / Lausanne

38 CHF