Viande

Plat

Wagyu yakiniku - Émincé de bœuf Wagyu grillé

28.00 CHF

jeudi 17 septembre 2026

Uchitomi

Uchitomi

Rue Grand-Saint-Jean 4, Lausanne

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Cordon bleu de poulet au jambon et gruyère, sauce tomate provençale, pommes grenailles rôties à l'ail et au thym, ratatouille

Viande Jusqu'au dimanche 13

Java / Lausanne

35 CHF

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Viande Jusqu'au dimanche 13

Java / Lausanne

22 CHF

Roastbeef sauce tartare, copeaux de grana padano, pousses d'herbes, câpres et oignons rouge, 180 g, pommes rôties façon potatoes, salade du chef

Viande Jusqu'au dimanche 13

Java / Lausanne

35 CHF

Burger simple, pain bun au charbon artisanal, steak haché de boeuf, gruyère, bacon, oignons caramélisés et sauce maison aux cornichons, 160 g, pommes rôties façon potatoes, mesclun

Burger Jusqu'au dimanche 13

Java / Lausanne

28 CHF

Filet de saumon mi-cuit, crème à l'aneth citronnée, pommes grenailles rôties à l'ail et au thym, coeur de poireau rôti

Poisson Jusqu'au dimanche 13

Java / Lausanne

38 CHF

Galette de sarrasin comme une César, laitue romaine, poulet, estragon, copeaux de grana padano, tomates cerises, olives Kalamata, œuf dur, anchois

Salade Jusqu'au dimanche 13

Java / Lausanne

27 CHF