Viande

Plat

Tori teriyaki - Poulet grillé, sauce teriyaki

16.00 CHF

vendredi 18 septembre 2026

Uchitomi

Uchitomi

Rue Grand-Saint-Jean 4, Lausanne

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Rouleau de viande hachée de boeuf lardé, réduction de vin rouge, écrasée de pomme de terre, légumes du moment

Viande Jusqu'au dimanche 13

Java / Lausanne

22 CHF

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Viande Jusqu'au dimanche 13

Java / Lausanne

35 CHF

Roastbeef sauce tartare, copeaux de grana padano, pousses d'herbes, câpres et oignons rouge, 180 g, pommes rôties façon potatoes, salade du chef

Viande Jusqu'au dimanche 13

Java / Lausanne

35 CHF

Salade de pois-chiches croustillants, radis, carottes, endives, fenouil, concombre, avocat, cébette, vinaigrette au miel

Végétarien Jusqu'au dimanche 13

Java / Lausanne

28 CHF

Galette de sarrasin comme une César, laitue romaine, poulet, estragon, copeaux de grana padano, tomates cerises, olives Kalamata, œuf dur, anchois

Salade Jusqu'au dimanche 13

Java / Lausanne

27 CHF

Burger double, pain bun au charbon artisanal, steak haché de boeuf, gruyère, bacon, oignons caramélisés et sauce maison aux cornichons, 160 g, pommes rôties façon potatoes, mesclun

Burger Jusqu'au dimanche 13

Java / Lausanne

38 CHF