Parmentier de saumon, cœur de saumon juste nacré, fine béchamel parfumée aux jeunes pousses d'épinards, mousseline de pommes de terre de chez Serge Aeppli (VD) à 23.00 CHF - La Pinte Communale

Poisson

Entree

Soupe ou salade mêlée bio fraîche, domaine La Perrole, Aigle

Plat

Parmentier de saumon, cœur de saumon juste nacré, fine béchamel parfumée aux jeunes pousses d'épinards, mousseline de pommes de terre de chez Serge Aeppli (VD)

23.00 CHF

lundi 14 septembre 2026 - vendredi 18 septembre 2026

La Pinte Communale

Place du Marché 4, Aigle

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Calamars à la Romana, Sauce tartare, Pommes frites et salade verte

Poisson Jusqu'au samedi 19

Café restaurant du Marché / Aigle

19.50 CHF

Sandre rôti, epeautre, aubergines

· Tomate farcie au bœuf

Poisson

Restaurant le Vélodrome / Aigle

19.50 CHF

Ragoût de la mer sauce dieppoise, riz

· Salade de tomates & mozzarella

· Compote pomme et passion

Poisson Café

La Dent de Midi / Aigle

18 CHF

Mousseline de pommes de terre

· Tomate farcie au bœuf

Végétarien

Restaurant le Vélodrome / Aigle

19.50 CHF

Ragoût de tofu au lait de coco et curry, riz, légumes de saison

· Salade de tomates & mozzarella

· Compote pomme et passion

Végétarien Café

La Dent de Midi / Aigle

18 CHF

Risotto butternut-miel-raisin

Végétarien Jusqu'au vendredi 18

Restaurant le Vélodrome / Aigle

21 CHF