Poisson

Entree

Œuf parfait, purée de petits pois et émulsion à la livèche

Plat

Filets de perche sauté en persillade, frites maison

Dessert

Dessert de notre pâtissier

45.00 CHF

mercredi 16 septembre 2026

Autres menus du jour à Genève

Vol au vent aux coquillages safranés, crevettes rôties à l'ail et riz pilaf

· Salade composée ou gaspacho de tomate maison

Poisson

Éléphant dans la Canette / Genève

19 CHF

Croustillants de gambas, patate douce, roquefort

· Gaspacho de tomates

· Mousse au chocolat, chantilly

Poisson

Bistrot Dumas / Genève

37 CHF

Calamaretti et crevettes, sauce homardine, penne

Poisson

Café des Sources / Genève

30 CHF

Filet de truite au beurre et aux fines herbes, riz, légumes

Poisson Jusqu'au vendredi 18

La Trappe / Genève

22 CHF

Filet de dorade Sébaste poché, bouillon aux coquillages, tomate confite, pommes de terre et croutons à l'ail

Poisson Jusqu'au dimanche 20

Les Lauriers / Genève

34 CHF

Aile de raie, choux-fleurs rôtis au cumin et coriandre, beurre blanc

· Parmigiana, salade verte, oignons frits

· Nage de fruits de saison, espuma verveine

Poisson Jusqu'au vendredi 18

Monsieur Ador / Genève

45 CHF