Burger
Entree
Velouté Dubarry, huile de coriandre et croutons ou salpicon de canard parfumé à la truffe d’été, pommes rôties et purée de coing ou salade verte de chez Pierre Gallay
Plat
Burger de veau suisse, oignons caramélisés au thym frais, cheddar, roquette et sauce “Plaza”
Dessert
Bonèt au chocolat, grué de cacao et caramel à l’amaretto ou tarte bourdaloue, ganache montée au poivre de séchuan et gel framboise
45.00 CHF
lundi 5 octobre 2026 - vendredi 9 octobre 2026
