Entree
Velouté de courge butternut rôtie au sirop d'érable et crackers épicé
Plat
Pièce noble de chamoix du Trient, garnitures de chasse, spätzle maison et réduction puissante à la framboise
Dessert
Mousse au chocolat noir infusée au Rooibos
66.00 CHF
lundi 5 octobre 2026 - vendredi 9 octobre 2026