Viande

Plat

Cordon bleu de volailles, pâtes, légumes

22.00 CHF

lundi 19 octobre 2026 - vendredi 23 octobre 2026

La Trappe

La Trappe

Rue Sismondi 13, Genève

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Escalope de chevreuil rôtie, sauce grand veneur, churros à la courge, choux de Bruxelles et poire confite

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 23

Les Lauriers / Genève

34 CHF

Steak de boeuf, sauce café de Paris, pommes frites

· Salade verte ou potage maison

Viande

Au Petit Chalet / Genève

24 CHF

Ballotine de volaille farcie aux marrons et persil plat, purée de coing chicon braisé, pommes de terre rissolées à la cannelle

· Velouté de potiron et de carotte au curry breton, chantilly à la ciboulette ou terrine de gibier, chutney de figues et pickles ou salade verte de chez Pierre Gallay

· Tarte pomme-cannelle et caramel laitier ou crème brûlée au café

Viande Jusqu'au vendredi 23

Brasserie Europe / Genève

45 CHF

Porc aigre – doux

· Potage au poulet & citronnelle (épicé) ou beignets de crevette

Viande Jusqu'au mardi 20

Le Phénix / Genève

21 CHF

Emincé de cerf minute, jus aux myrtilles purée de céleri, gratin de courge et spätzlis

Viande Chasse

Café des Sources / Genève

32 CHF

Bavette, sauce crémée à l’échalote, pommes de terre sautées au thym

· Gnocchis maison sautés, crème cacio e pepe, huile d’herbes et salade verte

· Profiteroles, crème noisette et sauce chocolat noir

Viande Jusqu'au vendredi 23

Monsieur Ador / Genève

45 CHF