Viande

Entree

Accras de morue, sauce des îles

Plat

Filet mignon de porc à la sauce moutarde, risotto au safran, haricots verts

Dessert

Torta della Nonna

29.50 CHF

mardi 27 octobre 2026

Autres menus du jour à Aigle

Entrecôte parisienne, frites fraîches du terroir vaudois (Serge Aeppli), sauce tartare

· Soupe ou salade

Viande Jusqu'au vendredi 30

La Pinte Communale / Aigle

34 CHF

Médaillons de cheval, beurre maison, pommes frites, légumes du jour

· Salade aux petites crevettes

· Tourte whisky

Viande

Café restaurant du Marché / Aigle

24.50 CHF

Entrecôte de cerf saisie, sauce liée au vin rouge et au chocolat noir, spätzle fondants et déclinaison de garniture chasse au fil du temps

· Soupe ou salade

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 30

La Pinte Communale / Aigle

49 CHF

Civet de cerf confit à basse température, spätzle dorés et ses attributs de la chasse

· Soupe ou salade

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 30

La Pinte Communale / Aigle

29 CHF

Tourte feuilletée de faisan et foie gras, textures de chou confit, essence de truffe

· Soupe ou salade

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 30

La Pinte Communale / Aigle

31 CHF

Filet de cheval, beurre maison, pommes frites et légumes du jour

Viande Jusqu'au samedi 31

Café restaurant du Marché / Aigle

33 CHF