Viande

Plat

Nouilles du Marché, pâtes, viande de chasse, champignons et crème

21.90 CHF

lundi 9 novembre 2026 - samedi 14 novembre 2026

Autres menus du jour à Aigle

Lièvre à la royale farci au foie gras et à la truffe noire, confit pendant 24 heures et sa mousseline de céleri

· Soupe ou salade

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 13

La Pinte Communale / Aigle

49 CHF

Steak de bœuf au grill, beurre cafe de Paris, risotto au safran, poireaux a la creme

· Terrine du chasseur sur toast aux airelles

· Flan caramel maison

Viande

La Nonna Aigle / Aigle

29.50 CHF

Entrecôte de cerf saisie, sauce liée au vin rouge et au chocolat noir, spätzli fondants et déclinaison de garniture chasse au fil du temps

· Soupe ou salade

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 13

La Pinte Communale / Aigle

49 CHF

Parmentier de chevreuil effiloché de gibier confit, mousseline de pommes de terre de pays, gratin à la raclette fumée

· Soupe ou salade

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 13

La Pinte Communale / Aigle

23 CHF

Saucisse blanche à rôtir, rösti maison doré au beurre et fine réduction d'oignons rouges

· Soupe ou salade

Viande Jusqu'au vendredi 13

La Pinte Communale / Aigle

21 CHF

Civet de cerf confit à basse température, spätzli dorés et ses attributs de la chasse

· Soupe ou salade

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 13

La Pinte Communale / Aigle

29 CHF