La carte de Accademia della Pizza Saillon

L'incontournable entrecôte Accademia

Notre recette « café de Paris » accompagnée d'une salade mêlée, frites et légumes de saison.

Tartare de bœuf

Accompagné de frites et toasts.

Jambon de Parme et burrata DOP Nouveau

Jambon de Parme affiné et burrata crémeuse des Pouilles.

Scialatielli maison all'amalfitana

Aubergines, mozzarella fior di latte fumée, parmigiano, tomates cerises et basilic.

Risotto Carnaroli alla pescatora Nouveau

Risotto Carnaroli aux fruits de mer.

Dorade royale à la méditerranéenne

Pommes vapeur et légumes de saison.

Tartare de thon Nouveau

Coulis de tomates datterino, crumble d'olives noires et mayonnaise d'anchois.

Pizza marinara

Sauce tomate, ail et origan.