La carte de Al belvédère

Pluma de Pata Negra, sauce du Belvédère Nouveau

Écrasé de pommes de terre et légumes de saison.

Carpaccio de boeuf du Belvédère au pesto maison, roquette, burrata fumé région de Genève et frites maison Nouveau

Filets de perche, crème citronnée et frites maison Nouveau

Compris une entrée du jour.

Filet de bar cuisson à l'unilatéral, jus au vin rouge genevois Nouveau

Poêlée de cornes d'abondance et fèves et pommes de terre rôties.

Salade de gambas croustillantes au basilic, vinaigrette exotique maison Nouveau

Risotto crémeux et noix de Saint-Jacques snackées, parfumé à l'huile de truffe blanche Nouveau