La carte de Auberge au Lion d'Or Tannay
6 plats
Viande
(3)
Cuisse de canard confite
Cuisse de canard confite, jus au thym, croquettes de pomme de terre et légumes du moment.
Filet de boeuf grillé
Filet de boeuf grillé (200 g), jus corsé au basilic, pomme de terre croustillante et caviar d'aubergine.
Coquille d'agneau rôti
Coquille d'agneau rôti, jus tranché au chorizo et ses légumes du moment.
Asiatique
(1)
Curry rouge thaï
Curry rouge Thaï et ses garnitures. Au choix : poulet, gambas, végétarien.
Poisson
(2)
Gambas sautées mangue yuzu
Gambas sautées mangue yuzu, patate douce et riz sauté.
Coeur de thon rouge mi-cuit
Coeur de thon rouge mi-cuit sauce chimichurri, riz citronné et légumes croquants.