La carte de Auberge de la Réunion

8 plats - 3 plats de saison

Plats de saison

La chasse 2026 (3)

Suprême de faisan sauce 'Vigneron'

42 CHF

Entrecôte de sanglier sauce grand veneur

40 CHF

Civet de cerf à l'ancienne

40 CHF
Où manger la chasse en Suisse romande

Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région

Poisson Poisson (4)

Filets de perche frais meunière Nouveau

Pommes frites, salade verte.

40 CHF

Crevettes géantes à la provençale Nouveau

Riz, salade verte.

40 CHF

Filets de dorade grillés au gros de sel et l’huile d’olive Nouveau

Pommes nature, légumes.

40 CHF

Escalope de saumon grillée au beurre citronnée Nouveau

Pommes nature, légumes.

40 CHF

Viande Viande (4)

Entrecôte de cheval grillée aux échalotes Nouveau

Pommes frites, légumes.

40 CHF

Racks d’agneau grillés sauce à l’ail Nouveau

Pommes frites, légumes.

44 CHF

Emincé de veau à la zurichoise Nouveau

Rösti, légumes.

44 CHF

Emincé de ris de veau aux champignons Nouveau

Pâtes au beurre, légumes.

40 CHF