La carte de Auberge Semsales

Entrecôte et côte de cerf sauce poivrade

Civet de chevreuil en cocotte

Assiette de garnitures de chasse

Spätzlis, marrons, choux-rouges et choux de bruxelles, poire à botzi.

Burger de l'Hôtel de Ville

Bœuf, fromage, lard et confit d'oignons.

Casserole de Semsales

Entrecôte double sauce café de Paris tiède - dès 2 pers. par pers.

Ris de veau rôti

Sauce aux morilles.

Poulpe rôti

Avec sa persillade et bisque.

Gambas poêlé Nouveau

Façon Thaï.

Ravioles burrata et pesto basilic

Confectionné par Vito Vitalia avec son savoir faire italien.

Risotto au safran

Accompagné de légumes.

Risotto au safran et jambon à l'os Nouveau