Beefore Burgers

Burger Beefore

Bun artisanal de notre boulanger, steak BEEFORE 150g, fromage raclette (Bagnes, VS), bacon grillé, salade, lamelles de cornichon, sauce: mayo maison/bacon/oignons.

• 22.00 CHF

Burger Bonnard

Bun artisanal au seigle de notre boulanger, steak BEEFORE 150g, fromage raclette (Bagnes, VS), viande séchée Suisse, jeunes pousses d'oignons, salade, sauce maison: tartare.

• 23.00 CHF

Burger Rhôneur

Bun artisanal de notre boulanger, steak BEEFORE 150g, fromage Gruyère, poivrons grillés, chorizo grillé, salade, sauce maison diablotine.

• 23.00 CHF

Burger Thaïbernacle

Bun artisanal de notre boulanger, cuisse de poulet désossée, julienne de légumes façon Thaï, cacahuètes, sauce maison satay et citron vert.

• 21.00 CHF

Burger Colosse

Bun artisanal de notre boulanger, 2x steaks BEEFORE (2x150g), 2x bacon grillé, 2x fromage raclette de Bagnes (VS), salade, lamelles de cornichons, sauce maison mayo bacon/oignons.

• 32.00 CHF

Burger Taoulasperge : Bun boulanger, steak Beefore (boeuf/veau CH,150g), sérac de Bagnes mariné au citron, asperges vertes de Fully, viande séchée CH, salade et vinaigrette au citron, sauce au fromage blanc et citron

• 23.00 CHF

Burger le Mojo : Bun artisanal boulanger, steak Beefore, raclette Bagnes 98, pesto maison à l'ail des ours, jambon cru, duo de salade et balsamique

• 22.00 CHF

Burger Deudiouh : Bun au seigle boulanger, steak Beefore 150g, Vacherin Mont d'Or AOP, salade dent de lion et vinaigrette à l'ancienne, oeuf dur, bacon grillé, sauce maison moutarde/miel

• 23.00 CHF

Burger le Masala : Bun artisanal de notre boulanger, cuisse de poulet au Garam Masala, petit sauté de légumes, chutney de mangue et noix de cajou

• 20.00 CHF

Bun artisanal de notre boulanger (CH), steak Beefore (boeuf/veau 150g, CH), galette maison de rösti, raclette de Bagnes (VS), bacon grillé, rucola et balsamique, sauce maison diablotine

• 20.50 CHF

Burger Champiz : Bun artisanal de notre boulanger (CH), steak BEEFORE ( 150g bœuf/veau, CH), fricassée de champignons à la crème (chanterelles, pleurottes, Paris), raclette de Bagnes (VS), bacon grillé (CH), salade et mayo maison aïoli

• 22.50 CHF

Burger Kedichi : Bun artisanal au pavot de notre boulanger (CH), steak Beefore (150g, CH), gorgonzola doux, bacon grillé, poire (CH) au four parfurmée au miel et thym, réduction de vinaigre balsamique, salade et mayo maison au miel et thym

• 23.00 CHF

Burger le Pruno : Bun artisanal, steak Beefore ( bœuf/veau CH) 150g, raclette de Bagnes (VS), pruneaux de Fully (VS) mi-cuits au porto et romarin, bacon grillé (CH), salade et mayo maison au miel et romarin

• 22.50 CHF