La carte de Brasserie de Paudex

Entrecôte parisienne de bœuf suisse grillée, beurre maison

Frites maison croustillantes, salade verte ou légumes de saison.

Rognons de veau suisse, sauce moutarde à l'ancienne

Roastbeef suisse fumé maison, sauce gribiche & frites de la brasserie

Tartare de bœuf suisse tradition au couteau

Cornichons, câpres, oignons.

Tartare de bœuf suisse à l'italienne

Tomates séchées, olives, basilic.

Pulled pork Burger

Effilochée de porc basse température, frites maison croustillantes et salade verte.

Filets de perches meunière

Au beurre, frites maison et salade ou légumes du moment.

La salade de Zorba

Falafels, houmous, caviar d'aubergine, légumes grillés et éclats de fêta.