Brasserie des Sauges

Steak tartare de bœuf avec toasts et beurre (200 gr.)

• 34.50 CHF

Hamburger pur boeuf Suisse

Buns du boulanger, oignons confits, fromage, salade, lard grillé, pommes frites, bouquet de salade

• 26.90 CHF

Demi poulet Suisse à la broche

Pommes frites et salade mêlée

• 24.80 CHF

Filets de perche « meunière » (beurre blanc et sauce tartare)

Légumes OU une salade mêlée; pommes natures, riz créole ou pommes frites.

• 36.50 CHF

Raviolis frais à la viande de chez Dario Traiteur

Aux morilles

• 34.50 CHF

Pavé de saumon poêlé à l'ail des ours, risotto et tomate à la provençale

• 21.00 CHF

Steak haché de bœuf poivrade, pommes lyonnaise et poireaux à la crème

• 21.00 CHF

Filet de porc au romarin, gratin dauphinois et paysanne de légumes

• 21.00 CHF

Émincé de poulet à l'échalote, mini nouilles et salade panachée

• 21.00 CHF

Cuisse de poulet au four à la provençale, gnocchetti, salade de carottes à l'orange

• 21.00 CHF

Filet d'espadon, sauce béarnaise, mini pommes rissolées, paysanne de légumes

• 21.00 CHF

Salade de dents-de-lion avec œufs, croûtons et lardons tièdes

• 21.00 CHF

Émincé de bœuf aux pousses de soja, riz basmati, poêlée de légumes

• 21.00 CHF