La carte de Brasserie Europe

Tartare de bœuf suisse Plaza Nouveau

Frites maison, salade de jeunes pousses acidulées, mayonnaise à la moutarde à l’ancienne

Vol-au-vent de volaille de Jussy Nouveau

Crevettes grises, petites boulettes de viande, champignons de Paris, sauce mousseline et purée de pommes de terre montée au beurre

Burger de canette des Dombes confite Nouveau

Marmelade d’oignons rouges au cassis reblochon, mayonnaise au paprika fumé, roquette et frites maison

Waterzooï à la truite saumonée et aux moules Nouveau

Riz pilaf parfumé à la cardamome et citron jaune, légumes croquants

Risotto au Castelmagno Nouveau

Potimarron aux épices tandoori et à la sauge, graines de courge