La carte de Brasserie-Restaurant La Riviera

Filets de Perche Meunière

servis avec Sauce Tartare, Pommes Frites et Légumes de saison

Filet de Bœuf sur Ardoise (200 g)

Nos Ardoises sont servies avec Sauces maison, Pommes Frites et Assortiment de Légumes

Formule Belge (Moules-Frites)

Moules Marinières, Salade Verte et 2.5 dl de bière Blanche Pression

La traditionnelle Saucisse à Rôtir Vaudoise

Servie avec Sauce aux Oignons, Roesti et Salade Verte

Salade de Chèvre Chaud Caramélisé

Avec Toast, Salades, Tomates, Noix, Miel, Poire et Vinaigre de Framboise

Croûte au Fromage avec Jambon + Œuf au Plat

Plat traditionnel au Gruyère AOP de notre affineur régional

Notre Fondue au Fromage

Avec Gruyère AOP et Vacherin fribourgeois AOP de notre affineur local