La carte de Buffet de la Gare Gland
8 plats
Poisson
(4)
Le tentacule de poulpe et son coulis de tomates au balsamique
Nos filets de perche au beurre blanc
L'escalope de saumon, riz noir
Les noix de St-Jacques poêlées à l'huile d'olive et petite ratatouille Nouveau
Viande
(4)
Les rognons de veau à la moutarde de Bénichon
L'entrecôte parisienne de bœuf et sa sauce au poivre
Le carré d'agneau en croûte à la moutarde
Le parmentier de queue de bœuf gratinée Nouveau