La carte de Buffet de la gare Vallorbe

Civet de chevreuil chasseur

Médaillon de cerf

Filet mignon de sanglier

Pizza Buffet

Tomate, mozzarella, tomme vaudoise, merguez et champignons.

Pizza Paesana

Tomate, mozzarella, jambon, lardons, œuf et oignons.

Hamburger au poulet croustillant

Cheddar, moutarde au miel, tomates et salade.

Poulpe grillé

À l'ail, purée de pomme de terre, olives, câpres, tomates cerises confites.

Spaghetti maison

Thon, olives, oignons, câpres et tomates cerises.

Filet mignon de porc sauce truffe avec asperges grillées et purée de pmt

Roast beef froid Nouveau

Salade mêlée, frites et sauce tartare.

Salade César Nouveau

Variation de salade, poulet pané, sauce césar, croûtons et copeaux de parmesan.