La carte de Café de Coppet

La fondue au fromage

Diplôme d'Argent Mondial Fondue: 2019, 2023

Le tartare italien

Bœuf, burratina, noisettes torréfiées, pistaches, crème balsamique, toasts, frites et salade

Le beef burger

Buns (Guillaume Bichet) steak haché, cheddar, oignons confits, sauce Café de Coppet et frites

Le bison burger

Buns (Guillaume Bichet), bison de Collex, cheddar, chutney lard et Jack Daniel's, mayonnaise fumée et frites

Filets de perches du lac Léman

Filets de perche meunière, sauce tartare ou citron, frites et salade

Tartare de thon Nouveau

Thon, oignons nouveaux, mayonnaise au wasabi, graines et huile de sésame

Les pâtes

Gnocchi maison, crème de courgettes, tomates cerises confites et parmesan

Trio de tomates Nouveau

Tomates, burrata et sauce aux herbes