Chez Séb

Chez Séb à Sierre propose du lundi au vendredi à midi des suggestions de la semaine, à 21 CHF le plat ou 26 CHF avec l'entrée.

Aujourd'hui : Porc aigre-doux, riz jasmin · 26 CHF

Rue du Bourg 16, 3960 Sierre, Suisse

Ouvert · Mardi de 11:00 à 15:00 et de 18:00 à 23:00

Dernier menu publié il y a 1 jour

A propos du restaurant

Dans l'Hôtel de Ville de Sierre, rue du Bourg, Chez Séb réunit deux histoires de cuisine. Sébastien Donati, formé auprès de Philippe Chevrier, Jean-Maurice Joris et Roland Pierroz, a créé La Vache Gourmande à Briey avant de vivre plus de douze ans entre Singapour et la Thaïlande, où il a rencontré Ann. La carte mêle sa cuisine canaille et généreuse aux recettes familiales thaïes d'Ann, faites maison avec des produits frais, et un plat thaï se prend aussi à l'emporter.

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Horaires d'ouverture

Lundi 11:00 - 15:00 / 18:00 - 22:30
Mardi 11:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
Mercredi 11:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
Jeudi 11:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
Vendredi 11:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

La carte de Chez Séb

Asiatique Asiatique

Gaeng Massaman Nuea

Boeuf. Curry jaune massaman. Lait de coco. Pommes de terre. Riz thaï.

26 CHF

Gaeng Phed Gai

Curry rouge. Lait de coco. Aubergines. Riz thaï. Poulet ou tofu.

24 CHF

Pad thaï

Nouilles sautées. Poulet ou tofu.

23 CHF

Viande Viande

Le tartare de boeuf classique

Tartare de boeuf. Frites. Salade.

36 CHF

Cuisses de grenouilles

Beurre. Persillade. Citron. Frites.

35 CHF

Poisson Poisson

La blanquette de saumon

Saumon. Sauce crème. Légumes. Champignons. Riz thaï.

36 CHF

Crevettes "crispy" Nouveau

Queues de crevettes. Sauce aigre-douce. Légumes. Riz thaï.

30 CHF
Voir la carte complète

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

Lun. 12 oct. Collier de porc confit/jus miel-romarin/purée de pommes de terre 26 CHF
Lun. 12 oct. Canard croustillant/curry jaune/riz jasmin 26 CHF
Lun. 5 oct. Risotto aux champignons, pesto de roquette, parmesan 26 CHF
Lun. 5 oct. Sauté de poulet aux noix de cajou, riz jasmin 26 CHF
Lun. 28 sept. Filet de sebaste, sauce estragon, purée de patate douce, échalote confite 21 CHF
Lun. 28 sept. Curry panang au poulet, poivrons, cacahuètes, riz jasmin 21 CHF
Lun. 14 sept. Filet de saumon, sauce safran, légumes au wok 26 CHF
Lun. 14 sept. Poulet au curry vert, riz jasmin 26 CHF

Avis Chez Séb

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, midi et soir. Fermé les samedi et dimanche. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant sert une cuisine traditionnel. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 25 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 7 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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Menu · 26 CHF
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