La carte de Ciao Ciao

Pomodoro

Sauce tomate, basilic.

Aglio, olio, peperoncino

Ail, huile d’olive, piment et persil.

Bolognaise

Ragoût traditionnel de bœuf et basilic.

Alla norma

Sauce tomate, aubergines frites, ricotta salée.

Carbonara

Lard fumé, œuf et pecorino.

Carpaccio

Carpaccio de bœuf, servi avec frites, accompagné de rucola, tomates confites, copeaux de parmesan et perles de balsamique.

Filet de boeuf

Filet de bœuf de env. 200 g, servi avec frites et légumes du jour, accompagné de notre sauce morilles maison.

Filet de perche

Filet de perches, servi avec des frites, accompagné d’une sauce tartare.