La carte de Entrecôte Couronnée

L’entrecôte couronnée et accompagnements

Côte de Bœuf rassie sur os six semaines 1kg

Filet mignon de porc à la moutarde de Meaux

Tournedos de veau

Poêlée de lentilles rouges et cornes d’abondance

Filet de loup de mer

Flambé au pastis et sa ratatouille de fenouil

Escalope de saumon

Poêlée au pesto de tomates confites