La carte de Gueuleton Vevey

Tartare de bœuf Nouveau

Frites fraîches, beurre et pain grillé.

Filet de bœuf Nouveau

200g. Frites fraîches et sauce au choix.

Pièce du boucher Nouveau

Frites fraîches et sauce vin jaune et morilles.

Vitello tonnato Nouveau

Frites fraîches et pimientos de Padron.

Côte de cochon Nouveau

450g, de chez Valentin Chappuis (VD). Embeurrée de pommes de terre, sauce demi-glace à la sauge.

Saucisse à rôtir Nouveau

Embeurrée de pommes de terre, jus corsé au vin rouge et échalotes.

Filets de perche du Léman Nouveau

150gr, meunière, frites fraîches et salade.

Salade César Nouveau

Laitue romaine croquante, hauts de cuisse de poulet désossés, tomate datterino et copeaux de Sbrinz.