Huit Sushi

Le restaurant Huit Sushi à Montreux propose des sushis, des rolls créatifs et des spécialités japonaises et coréennes, avec un menu de la semaine (une entrée et un plat) à 19 CHF.

Aujourd'hui : Saumon teriyaki, riz · 19 CHF

Avenue Nestlé 1, 1820 Montreux, Suisse

Ouvre à 11:30 · Lundi de 11:30 à 14:30 et de 18:00 à 22:00

Dernier menu publié aujourd'hui

A propos du restaurant

L'histoire commence en 2010 à Villeneuve, avec un petit comptoir de sushis à emporter : Kent crée les plats, Lisa accueille les premiers clients. En 2013, Huit Sushi s'installe à Montreux et ajoute aux nigiris et makis traditionnels des rolls créatifs, puis des spécialités coréennes, une première dans la ville selon la maison. La carte réunit aujourd'hui sushis, ramen, donburi, bibimbap et bœuf bulgogi. Le chiffre huit, symbole de fortune et d'infini dans la culture asiatique, a donné son nom à l'adresse, repensée en 2025.

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Horaires d'ouverture

Lundi 11:30 - 14:30 / 18:00 - 22:00
Mardi 11:30 - 14:30 / 18:00 - 22:00
Mercredi 11:30 - 14:30 / 18:00 - 22:00
Jeudi 11:30 - 14:30 / 18:00 - 22:00
Vendredi 11:30 - 22:00
Samedi 11:30 - 22:00
Dimanche Fermé

La carte de Huit Sushi

Asiatique Asiatique

«Huit» Rolls Nouveau

Uramaki 8 pièces : saumon, fromage, avocat, concombre, tobiko, sésame noir

14 CHF

Uramaki Volcan rolls Nouveau

Piquant, 8 pièces : saumon, crevette panée, avoka, tobiko, spicy mayonnaise

20 CHF

Chirashi mix Nouveau

Assortiment de poissons crus sur riz vinaigré

29 CHF

Matsu Nouveau

Assortiment de 13 pièces (nigiri, maki et uramaki)

23.50 CHF

Tataki de thon Nouveau

Vinaigre yuzu

28 CHF

Tonkotsu ramen Nouveau

Nouilles japonaises au porc avec soupe

21.50 CHF

Bibimbap Nouveau

Épicé. Plat coréen avec un mélange de riz, légumes, œuf, kimchi et bœuf haché

22 CHF

Bœuf bulgogi Nouveau

Épicé. Bœuf mariné à la sauce coréenne piquante, carottes, poireaux, oignons

26 CHF
Voir la carte complète

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

Lun. 28 sept. Assortiment sushis légumes 19 CHF
Lun. 28 sept. Crevettes grillées, purée d'avocat, riz 19 CHF
Lun. 28 sept. Bibimbap porc 19 CHF
Lun. 28 sept. Poulet curry rouge (Thaï), riz 19 CHF
Lun. 28 sept. Udon avec soupe de sauce soja, chashu 19 CHF

Avis Huit Sushi

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, midi et soir. Fermé le dimanche. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant japonais et coréen. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 19 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 8 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

Pour réserver une table ou contacter ce restaurant, utilisez le bouton Appeler disponible sur cette page (barre latérale droite sur ordinateur, barre fixe en bas sur mobile). Vous pouvez également envoyer une demande de réservation via le formulaire en ligne intégré à la page.

Pour les groupes de plus de 6 personnes ou les créneaux très demandés (vendredi soir, samedi midi), un appel direct reste la méthode la plus rapide pour confirmer une disponibilité.

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Menu · 19 CHF
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