La carte de Il Capitano Moutier
8 plats - 2 plats de saison
Plats de saison
La chasse 2026 (2)
Fondue de chasse
Deux sortes de viande, cerf et chevreuil ; trois sauces : airelles, poivre, cocktail. Accompagnements : salade verte, poires pochées, choux de Bruxelles, chou rouge, bouillon corsé et spätzli. Prix par personne.
Pavé de cerf
Beurre aux herbes, frites, salade. Tous les soirs.
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
Viande
(1)
Pavé de bœuf Nouveau
250 g par personne, beurre aux herbes, frites, salade
Pâtes
(1)
Lasagna Nouveau
Pizza
(4)
Margherita Nouveau
Pinsa romana : mozzarella, olive
La Gourmande Nouveau
Pinsa romana : mozzarella, jambon, lard, poivrons, oignons, ails
Fruit de mer Nouveau
Pinsa romana : mozzarella, fruit de mer, ail
Végétarien Nouveau
Pinsa romana : mozzarella, champignons, poivrons, olives, oignons, tomates
Fromage
(1)
Fondue au fromage moitié-moitié Nouveau
Salade
(1)
Salade César Nouveau