La carte de La Clef

Onglet de bœuf

Sauce échalote, frites, légumes de saison.

Tartare de bœuf classique ou relevé

Frites, toasts et beurre.

Filet d'omble de fontaine

Sauce végétale, riz sauvage et légumes de saison.

Filets de perche

Beurre citronné, sauce tartare maison, frites et salade.

Dahl palak

(Épinards frais) de lentilles corail, curry indien, lait de coco, riz sauvage.

Protein Power Bowl

(~60 g prot.), quinoa, crudités, poulet/Skyr ou falafels/houmous.