La carte de La Latina

Lomo Saltado Nouveau

Lamelles de filet de bœuf (CH) sautées au wok avec légumes, soja et pommes de terre frites.

Ribs de porc (350 gr.) Nouveau

Cuisson à base température avec une sauce à base de bière et d'ingrédients secrets de notre chef mexicain. Servis avec riz ou frites.

Burrito al pastor ou rib-eye Nouveau

Tortilla de blé de 30 cm roulée, farcie d'entrecôte de bœuf grillée ou de porc « al pastor », purée de haricots, guacamole, sauce rouge maison et option fromage.

Ceviche Peruano Nouveau

Poisson cru (bar) mariné dans du jus de lime, leche de tigre, oignons rouges, grains de maïs. Accompagné de patate douce et de banane plantain frite. Légèrement relevé.

Hamburguesa Bacon Cheese Nouveau

Burger 100% bœuf au pain bun de chez Breadstore, bacon croustillant, fromage cheddar premium, tomates et salade. Servi avec frites de patate douce.

Ensalada « Solterito de quinoa » Nouveau

Quinoa, avocat, maïs, oignons, tomates cerise, pommes de terre grenailles, persil, jus de citron vert, feta, mayonnaise d'olive noire.