La carte de L'Auberge de Beaulieu

Steak frites, beurre café de Paris du chef

Faux-filet de bœuf, haricots verts et frites maison.

Fish'n'chips de l'Aubergiste

Filet de cabillaud en tempura de bière belge et curcuma, frites de patates douces, coleslaw au tartare de curry torréfié et raifort.

Salade César aux crevettes sauvages

Sauce César aux anchois, croûtons à l'ail.

Taboulé à la menthe et au persil

Pastèque, halloumi grillé, pickles et tomates Rose de Berne.

The Cheeseburger

Premium bœuf suisse dans un pain artisanal, smoked chipotle ketchup, smoky bacon, pickles d'oignons rouges, tomate, mayo au Xérès, frites maison.

Crispy Chicken Burger

Coleslaw, honey mustard sauce, frites maison.

Veggie Burger de l'Auberge

Aubergine grillée, brunoise de légumes, guacamole, tomates, chipotle mayo, frites maison.