La carte de Le Bar du Coq

Linguine al pesto genovese, patate e fagiolini

Linguine au pesto genovese, haricots verts et pommes de terre. Recette traditionnelle de Ligurie.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Ail, huile d'olive, piment, persil.

Risotto ai filetti di persico

Risotto crémeux aux filets de perche, préparé avec un fumet de poisson maison.

Paccheri ai frutti di mare, gamberi e salsa di pomodoro

Paccheri aux fruits de mer, gambas entières snackées, sauce tomate et zeste de citron.

Linguine alla norma

Aubergines frites, sauce tomate, basilic, ricotta sèche.

Pizza 4 Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, provola fumée, parmigiano.

Pizza Tentazione

Mozzarella, crème de truffe, jambon de parme, tomate cerise, provola fumée, roquette.

Tagliata di manzo con melanzane alla scapece

Tagliata de bœuf servie sur roquette fraîche, copeaux de parmesan, aubergines à la scapece, coulis de tomates cerises et tomates cerises fraîches.