La carte de Le Café Suisse
4 plats
Viande
(3)
Coquille d'agneau suisse, croûte aux herbes et ail, sauce aïoli Nouveau
Le carré de cochon de lait aux chanterelles, réduction cassis Cornalin Nouveau
La caille farcie à la mousseline de langoustines, sauce verjus Nouveau
Poisson
(1)
La perche de la pisciculture de Loë pas comme les autres, sauce pil-pil Nouveau