La carte de Le Joran
6 plats
Viande
(2)
Fondue Joran
Fond de viande mijoté et épicé à souhait. Viande fraîche de poulet, bœuf et cheval. 300 g de viande par personne, supplément de viande CHF 7.-/100 g Pommes frites et riz pilaf, choix de sauces et garnitures.
Entrecôte de cheval
220 g Garni à choix de pommes frites ou tagliatelle ou riz et salade ou légumes.
Menu
(1)
La Joranaise Nouveau
Poisson
(2)
Filets de perche aux amandes
Garnis de pommes nature ou frites ou riz et salade mêlée et sauce tartare.
Sauté de crevettes au curry rouge et lait de coco
Garni de riz et salade mêlée.
Pâtes
(1)
Tagliatelle aux Morilles