La carte de Le National

Filets de perche du lac Léman Nouveau

Servis avec une salade en entrée. Sauce meunière, tartare, ail, citron. Par notre pêcheur Perrissol Michel.

Tartare du lac Nouveau

Brochet, fera, omble chevalier. Servi avec pommes frites et salade.

Coeur de rumsteck sauce National Nouveau

Servi sur réchaud 220 g par personne avec beurre maison, pommes frites à discrétion, salade en entrée.

Émincé de veau à la zurichoise Nouveau

Servi avec salade en entrée et rösti.

Cordon bleu Nouveau

Joues de porc burger Nouveau

Joues de porc confites, Vacherin Fribourgeois, sauce relevée, choux blanc cru, buns de chez Bichet. Servi avec pommes frites.