La carte de Le Nil Bleu

Yatekelt Wet Nouveau

Chou blanc, carotte et pomme de terre, cuisinés dans une sauce douce au curcuma. Ces plats sont servis avec galette ou riz.

Yekik Alitcha Nouveau

Pois jaunes concassés cuisinés avec curcuma, ail, gingembre et oignons. Ces plats sont servis avec galette ou riz.

Tibs boeuf / Tibs agneau Nouveau

Plat composé de tendres morceaux de viande d'agneau ou de boeuf coupés en lanières et sautés à la poêle avec échalotes, piment vert et romarin. Ces plats sont servis avec galette et riz.

Gommen-Besega Nouveau

Plat composé de tendres morceaux de viande d'agneau sautés à la poêle avec des épinards, échalotes, piment vert et romarin. Ces plats sont servis avec galette et riz.

Rouleaux boeuf-légumes Nouveau

Wraps de boeuf avec légumes et sauce aux épices.

Galette farcies 4 pcs Nouveau

Galette injera farcie avec une sauce à la viande hachée et lentilles ou uniquement des lentilles.