Burger Sisters

Viande pur bœuf, tomates, laitues, échalottes, lardons croustillants fromage du terroir & sauce Sisters’ frites classiques ou de patate douce

• 29.00 CHF

Pâvé d’espadon grillé au charbon de bois

Marinade aux herbes et agrumes, concassé de tomates à la méditerranéenne Salade de pommes de terre nouvelles persillées

• 39.00 CHF

Tagliata de boeuf

Env. 300gr Viande suisse de premier choix, servie tranchée, avec roquette, copeaux de parmesan et réduction de vinaigre balsamique Frites classiques ou frites de patates douces

• 42.00 CHF

Duo d’agneau, famille Gillabert, Val d’Illiez

Agneau cuisson basse température et côtelette grillée sur feu de bois Servis avec pommes de terre du moment et petits légumes sautés

• 44.00 CHF

Fondue Sisters’ façon Glareyarde à discrétion

Viande de bœuf de premier choix marinée aux épices (CH), bouillon de vin rouge maison Frites classiques ou de patate douce & salade

• 46.00 CHF

Saumon en croûte, sauce béarnaise, riz blanc et légumes du moment

• 22.00 CHF

Suprême de pintade, sauce aux champignons, purée de patates douces au genièvre

• 22.00 CHF

Saucisse à rôtir, sauce aux oignons et pommes de terre grenailles

• 22.00 CHF

Ragoût de boeuf, carottes et écrasé de pommes de terre

• 22.00 CHF

Filet de perches, frites et sauce tartare

• 22.00 CHF

Pizza Jambon et Salami

• 22.00 CHF

Rôti de boeuf, oignons rouges confits au cassis

• 22.00 CHF

Pizza Don Papa

• 22.00 CHF