La carte de Le Trait d'Union

Médaillon de filet mignon de sanglier

Spätzli « maison », garniture chasse

Bowl Mexicain

Bœuf sauté aux épices, maïs, haricots rouges, avocat, tomate et chips de tortilla

Tartare de bœuf

Salade maraîchère et pommes allumettes

Filets de perche de Rarogne

Sauce tartare, pommes allumettes et poêlée de légumes

Pâtes fraîches aux chanterelles

Tomate, tuile de parmesan et salade verte