Le restaurant le Zingue by Pilloud à Orbe propose du mardi au vendredi une suggestion de menu du jour à 28 CHF ou un plat à la carte.
Menu du jour : environ 25 CHF en moyenne
Rue de la Tournelle 48, 1350 Orbe, Suisse
Dernier menu publié il y a 2 ans
Ce restaurant est définitivement fermé.
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La carte de Le Zingue by Pilloud
Poisson
Saumon, courgettes grillées, pâte d’olive et sauce tomate infusée à la sariette, éclats d’amandes
Pêche du jour, fenouil fondant et croquant, moules et crème marinière à l’huile de ciboulette, notes de pêche blanche
Viande
Le tartare du moment, ponzu et mayonnaise épicée au yuzu, concombre et cebette, frites fraîches maison
Suprême de volaille ou filet mignon de porc
Cuisson basse température, crème de laitue au noilly prat, oignon rouge farci et petite sucrine braisée, mirabelles fraîches et jus de viande
Photos et plats du restaurant
Avis Le Zingue by Pilloud
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