Les Brasseurs Genève

Les Brasseurs Genève, place de Cornavin, proposent du lundi au vendredi un plat du jour à 19 CHF, différent chaque jour.

Menu du jour : environ 19 CHF en moyenne

Place de Cornavin 20, 1201 Genève, Suisse

Ouvert · Dimanche de 11:00 à 01:00

Dernier menu publié il y a 2 jours

Prochains menus

Lundi 5 octobre 2026
Viande 19 CHF

Plat · Carpaccio de bœuf vinaigrette aux airelles, frites et salade

Mardi 6 octobre 2026
Viande 19 CHF

Plat · Schübling sauce moutarde, gratin de pomme de terre et épinards

Mercredi 7 octobre 2026
Pâtes 19 CHF

Plat · Gratin de gnocchis au gorgonzola, noix et roquette

Jeudi 8 octobre 2026
Viande 19 CHF

Plat · Entrecôte parisienne beurre moutarde, frites et salade

Vendredi 9 octobre 2026
Poisson 19 CHF

Plat · Filet de truite vierge au potimarron, riz basmati et endives braisées

A propos du restaurant

Place de Cornavin, cette microbrasserie est la première ouverte en 1997 par quatre amis qui voulaient brasser sur place, sous les yeux des clients, des bières à l'ancienne à haute fermentation. Aux Brasseurs Genève, le maître brasseur travaille chaque jour dans un décor de bois, de pierre, de cuivre et de laiton. Blonde, blanche et ambrée côtoient des bières spéciales qui changent au fil de l'année, et la cuisine de brasserie se partage entre amis, collègues ou en groupe, jusque tard le soir.

Horaires d'ouverture

Lundi 11:00 - 01:00
Mardi 11:00 - 01:00
Mercredi 11:00 - 01:00
Jeudi 11:00 - 01:00
Vendredi 11:00 - 02:00
Samedi 11:00 - 02:00
Dimanche 11:00 - 01:00

La carte de Les Brasseurs Genève

Salade Salade

Salade des Brasseurs Nouveau

Salade, gruyère, lardons, croûtons, tomate, œuf dur, vinaigrette à l'ancienne.

23 CHF

Viande Viande

Choucroute garnie à la bière des Brasseurs Nouveau

Choucroute, saucisse de Vienne, lard fumé, lard salé, saucisson, cou de porc fumé, pommes de terre.

28.50 CHF

Sandwich Sandwich

Le Hot Dog « Façon Brasseurs » Nouveau

2 saucisses de Vienne, pickles, chou mariné, ketchup, moutarde, oignon crispy, sauce Brasseurs, frites, salade.

19.90 CHF

Burger Burger

Burger Le Brasseur BB Nouveau

Fromage à raclette, tomate, oignon, salade, sauce Brasseurs

29.30 CHF

Poisson Poisson

Fish'n' chips de perches en pâte à bière Nouveau

Sauce tartare, frites, salade.

27.10 CHF

Pâtes Pâtes

Lasagne bolognaise Nouveau

Salade.

23 CHF

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

Ven. 2 oct. Tagliatelle au saumon fumé, crème citronnée et poireaux étuvés 19 CHF
Jeu. 1 oct. Entrecôte parisienne, jus réduit à la graine de moutarde, frites et salade 19 CHF
Mer. 30 sept. Nems croustillants végétariens, sauce sweet chili, nouilles sautées aux légumes 19 CHF
Mar. 29 sept. Civet de chevreuil, spaëtzli, chou rouge, poire pochée au vin 19 CHF
Lun. 28 sept. Haut de cuisse de poulet snacké, mayonnaise au paprika fumé, maïs et mousseline de patate douce 19 CHF
Ven. 25 sept. Fish and chips de cabillaud, sauce tartare, salade 19 CHF
Jeu. 24 sept. Entrecôte parisienne, jus au romarin, frites et salade 19 CHF
Mer. 23 sept. Sauté de canard à l'orange, polenta crémeuse au potimarron et cresson 19 CHF

Avis Les Brasseurs Genève

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert tous les jours, uniquement le midi. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant brasserie et bières artisanales. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 19 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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