La carte de Les Trois Rois
6 plats
Viande
(3)
Faux-filet de boeuf tranché, beurre Trois Rois, pommes frites maison Nouveau
Cuisson bleue ou saignante.
Tartare de bœuf coupé au couteau Nouveau
Pommes frites maison ou toast, supplément de 5.- pour les deux garnitures.
Vitello tonnato, noix de veau (CH) Nouveau
Pommes frites maison.
Poisson
(2)
Tartare de saumon (Ecosse) coupé au couteau Nouveau
Crème acidulée, échalotes, aneth, mangue, pain grillé.
Mi-cuit de thon «Saku» (MSC) Nouveau
Pak Choï rôti, gel de vinaigre de grenade, échalotes frites.
Végétarien
(1)
Salade de chèvre chaud pané Nouveau
Vinaigrette au miel et thym, crudités de saison.