La carte de Les Trois Rois

Faux-filet de boeuf tranché, beurre Trois Rois, pommes frites maison

Cuisson bleue ou saignante.

Tartare de bœuf coupé au couteau

Pommes frites maison ou toast, supplément de 5.- pour les deux garnitures.

Vitello tonnato, noix de veau (CH)

Pommes frites maison.

Tartare de saumon (Ecosse) coupé au couteau

Crème acidulée, échalotes, aneth, mangue, pain grillé.

Mi-cuit de thon «Saku» (MSC)

Pak Choï rôti, gel de vinaigre de grenade, échalotes frites.

Salade de chèvre chaud pané

Vinaigrette au miel et thym, crudités de saison.