La carte de L'Espace Gourmand

Fondue Maison

Vacherin AOP et Gruyère AOP.

La Véritable fondue Pur Vacherin

3 sortes de Vacherin Fribourgeois AOP (se mange tiède).

Macaronis du modzenê

Servis avec les délices de la borne.

Tartare de filet de truite fumée de Neirivue

Sur son lit de salade et toast.

Chiffonnade de jambon à l'os au miel

Salade de pommes de terre et crudités.

Gruyère Burger

Steak haché de boeuf, Vacherin AOP, sauce maison, pain du boulanger.