La carte de Loxton

Dos de cabillaud royal Nouveau

Rôti au beurre, crème de céleri à la vanille, galette de pomme de terre et jus de veau corsé.

Pavé de saumon grillé Nouveau

Grillé côté peau, légumes glacés au beurre, riz vénéré soufflé et huile de basilic.

Sauté de poulet au curry vert et coco Nouveau

Accompagné riz parfumé au gingembre.